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图解中华养生药膳－重庆出版社

图解中华养生药膳
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市场价: ¥580.0  广雅价:¥245.0
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卷数:2卷    装帧:豪华礼品精装
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简介

中华养生药膳是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。养生，就是通过锻炼，调养等多种方法来达到健康长寿的目的。药膳的范围较广，凡是药物和食物相结合的食品均可称为药膳。药膳是手段，养生长寿则是目的。药膳还有防病治病、促进疾病治愈的作用。中国传统药膳的制作和应用，不仅是一门科学，更可以说是一门艺术。

作者

张文彦 主编

图书基本信息

ISBN:978-7229-0134-8-6纸张类型:高档铜版纸
出版社:重庆出版社出版日期:2010-01
字体大小:中号字 排版:横排
开本:大16开 语言:现代文

特别介绍

饮食是一门学问,用药更是一门学问,将用药运诸饮食,是我国传统养生方法之一――药膳食疗。作为中医药学的重要组成部分，药膳取药物之性，用食物之味，起养生之功。《图解中华养生药膳》通过翻阅古今大量膳资料，并经长期的临床实践，系统地论述了药膳资料，食疗的方方面面，疗效可靠、简便易做，经济实惠的药膳，汇集成册，以便读者按书索方，以方做膳。

虽然并非人人都能成为专业医师，但是通过阅读此书，领悟药膳食疗之法，也许有一天你就会成为一名养生保健专家。

药膳寓医之食，既可防病治病，保健强身，又可养颜美容、延年益寿，所谓良药不苦口，食之味美，观之形美，效在饱腹之后，益在享乐之中。

目录

Part1 四季养生药膳
chapter01 春季养生药膳
chapter02 夏季养生药膳
chapter03 秋季养生药膳
chapter04 冬季养生药膳
Part2 滋补保健药膳
chapter01 补益气血药膳
chapter02 强身健体药膳
chapter03 健脑益智药膳
chapter04 滋阴壮阳药膳
chapter05 开胃消食药膳
chapter06 消除疲劳药膳
chapter07 养心药膳
chapter08 养肝药膳
chapter09 补肾药膳
chapter010 止咳润肺药膳
chapter011 健脾药膳
chapter012 阴癌抗癌药膳
Part3 美容美体药膳
chapter01 美容驻颜药膳
chapter02 丰胸美体药膳
chapter03 减肥瘦身药膳
chapter04 乌发明目药膳
chapter05 延缓衰老药膳
Part4 现代常见病调理药膳
Part5 中老年常见病调理药膳
Part6 女性常见病调理药膳
Part7 男性常见病调理药膳
Part8 小儿常见病调理药膳
药膳常用中药材辨识

摘录

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